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      西餐廚房設備的種類及選購要點 

      2021-12-06 11:23:31

      在當今快速發展的互聯網時代,餐飲行業發展迅速,其中西餐在市場上深受廣大消費者的青睞和喜愛,那關于制作西餐的西廚設備大家了解多少?知道該設備的種類有哪些嗎?在選購該設備時需要注意哪些要點你知道嗎?

      1、種類

      (1)抽油煙機

      它是廚房用具烹飪功能不可或缺的配套產品,有兩種類型的垂直和水平水平罩。該立式抽油煙機具有噪音低,無漏油,能耗低,易于清洗等優點,容量比平板式高百分之30以上,污水排放率達百分之95。它特別適用于廚房和餐廳綜合廚房用具。

      選擇哪種類型的抽油煙機應在購買前與廚具制造商協商,灶具上方的柜子應根據抽油煙機的尺寸進行設計。

      (2)購買爐灶

      灶具是廚房用具中不可或缺的配件,爐灶面的選擇需要首先基于廚房用具的設計。風格是嵌入式和臺式。如果是嵌入式,則將開關置于頂部;如果灶臺是桌面,則選擇開關位于前面,以便與整個廚房的設計相匹配。

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      (3)水盆

      它是廚房用具的配件,是基本的洗滌設備。金佰特廚具廠表示家用廚房用具的盆通常由不銹鋼制成,有兩種類型的單罐和雙罐;雖然雙罐的價格相對較高,但使用起來非常方便,只要面積允許,應盡可能配備雙罐。

      2、選購要點

      (1)板材

      目前市場上的板材質量參差不齊,其中一些板材經常出現甲醛問題。因為用戶在選擇時要小心,不要使用劣質印版以便便宜。一般來說,櫥柜的質量在一定程度上決定了材料的質量。除面板外,柜板和粘合劑需要串聯處理,以確保各種有害物質的含量不超過標準。

      (2)廚房用具根據使用場合可分為商用廚具和家用廚具。商用廚房用具適用于大型廚房設備,如酒店和餐館。家用廚具通常用于家庭。

      (3)要建立一個好的廚房,你需要從設計的角度出發,才能實現視覺的統一。特別是在開放式廚房中,考慮周圍空間的風格更為重要。另外,從顏色出發,是家居裝飾中常見的裝飾方法。

      對于大型廚房,您可以選擇一些較暗的顏色,以方便整體空間的布局;對于小型廚房,您可以選擇較淺的顏色,這有利于整體空間感。

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